Les pêcheurs du Hourdel : un spectacle authentique en Baie de Somme

Au petit matin, alors que le ciel rosé se reflète sur les eaux paisibles de la Baie de Somme, les pêcheurs du Hourdel reviennent de leur expédition nocturne. Leurs chalutiers avancent lentement vers le port, escortés par des nuées de mouettes avides des restes de la pêche. J’ai la chance que la marée haute, rendant le port accessible, coïncide avec le lever du jour et l’arrivée des pêcheurs. Ce moment magique offre un spectacle inoubliable, où la lumière dorée sublime chaque détail de la scène.

Ces marins sont appelés les sauterelliers, un nom hérité de la tradition locale en baie de Somme. Ici, la crevette grise est surnommée « sauterelle » en raison de sa capacité à faire des bonds. Les pêcheurs débarquent rapidement leur précieuse cargaison sur le quai. Le ballet bien rodé commence : les bacs remplis de crevettes frétillantes sont pesés avec précision avant d’être stockés dans un camion frigorifique. Grâce à cette logistique maîtrisée, les crevettes grises du Hourdel conservent toute leur fraîcheur et sont livrées en quelques heures aux clients.

Derrière ce spectacle matinal se cache un métier exigeant, rythmé par des nuits passées en mer dans des conditions souvent difficiles, luttant contre le froid, le vent et la fatigue. Le labeur des marins ne s’arrête pas au retour au port : entre l’entretien des filets, la préparation des prochaines sorties et la gestion des quotas de pêche, chaque journée est une épreuve physique et mentale. Pourtant, leur passion pour la mer et la Baie de Somme, et leur fierté de fournir un produit d’exception les poussent à affronter ces défis avec une résilience admirable.

En tant qu’observateur privilégié, je savoure non seulement la beauté du moment, mais aussi le plaisir de capturer ces instants uniques en images. Les couleurs du ciel, les silhouettes des chalutiers, le ballet des mouettes et l’effort des sauterelliers offrent une réelle richesse visuelle typique de la baie de Somme.

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