Foreshore lambs in the Bay of the Somme

Dès qu’arrive le printemps, les moutons d’estran, envahissent les mollières pour venir déguster les plantes halophiles. La flore maritime chargée de sel et d’iode, alliée aux longs déplacements, donne ce goût si particulier à la chair des agneaux, fort appréciée des connaisseurs. Cette viande est commercialisée sous l’appellation d’origine contrôlée (AOP) « Prés-salés de la baie […]

Les moutons d’estran de la baie de Somme

Voici une série de photographies des moutons de prés-salés qui peuplent habituellement les molières de la baie de Somme. Ce jour là, en raison des grandes marées qui envahissent leurs pâturages, les moutons étaient dans les renclôtures. Une jolie brume de printemps donnait une ambiance particulière au petit matin…

Rencontre avec les agneaux de prés salés

Ce matin là, sur les quais de la Somme à Saint-Valery, j’ai eu le plaisir de voir arriver les célèbres moutons d’estran de la baie de Somme, qu’on appelle également les agneaux de prés-salés puis qu’ils broutent plusieurs mois de l’année dans les mollières. Il faut être là au bon moment, mais les moutons viennent […]

Les moutons de prés-salés de la Baie de Somme

Rencontre avec les moutons cette fois-ci ! Les agneaux de prés-salés sont une des fiertés de la Baie de Somme et c’est toujours un plaisir de voir évoluer les troupeaux dans les mollières accompagnés de leur berger et de son chien… Il manque juste quelques cloches et on se croirait dans les alpages ! Vous […]

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