Variations sur les cocottes…

  Il y a des moments où l’on n’a que quelques gallinacées à se mettre sous l’objectif… Voici donc une série d’images réalisées en basse-cour, au pays des cou-nus et autres poules et poulets. Au final, ces volailles se révèlent très photogéniques ! Attention, ici on parle d’élevage bio traditionnel et de poule fermière dans […]

Chevaux boulonnais…

Les boulonnais sont de grands chevaux au poitrail puissant, souvent blanc ou gris.On en voit encore parfois dans nos campagnes, mais ils ne sont plus élevés aujourd'hui que par les amoureux de cette race qui veulent ainsi préserver le patrimoine génétique du cheval boulonnais.  Originaire du Pas-de-Calais et de la Picardie, ce cheval de trait […]

Avec les Mytiliculteurs à Quend-plage…

  Près de 100 000 bouchots sont plantés entre Quend-Plage et Saint-Quentin en Tourmont, le long du Marquenterre. Ces poteaux en bois forment les parcs à moules, appelés également “moulières” et sont régulièrement immergés puis découverts au grès des marées. C’est sur ces bouchots que les moules vont réaliser leur croissance, la récolte ayant lieu […]

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