Les pêcheurs de crevettes grises à Ault
Ils arrivent seuls ou en petit groupe environ deux heures avant la marée basse, avec leur haveneau sur l’épaule, les cuissardes et le ciré. Le haveneau, c’est ce grand filet que les pêcheurs poussent devant eux en raclant le fond de mer pour capturer les précieuses crevettes. Encore appelées « sauterelles », elles sautent et se font prendre dans le filet lorsque celui-ci frotte le sable où elles sont enfouies. Arpenter ainsi la plage avec de l’eau jusqu’à la poitrine, et en poussant ce grand filet en forme de poche devant soi, est un effort physique important qui donne toute sa valeur à la dégustation de la pêche une fois rentré.
La crevette grise (Crangon vulgaris) est une espèce assez commune sur nos côtes. Elle est d’ailleurs également pêchée de façon plus industrielle par les « sauterelliers » du Hourdel. Elle mesure de 3 cm à 7 cm pour les plus grosses (les femelles, le mâle dépasse rarement 5 cm) , et la taille minimale pour les pêcher est de 3 cm soit environ 7 mm de diamètre. Elle craint principalement la surpêche et la pollution… C’est à l’automne qu’on pêche les plus grosses. La crevette grise est omnivore et charognarde. Elle se nourrit surtout de nuit, et c’est un grand nettoyeur de nos littoraux pour éliminer les vers, crustacés ou poissons morts ! La crevette grise vit en colonies importantes, toujours sur le sable fin. Elle s’ensable peu profondément, c’est pourquoi le haveneau permet de les attraper. Ce filet mesure généralement 1.5 m à 2m de large, parfois plus. Une pièce en bout du manche, appelée « pousseur », permet de prendre appui sur le ventre ou la poitrine pour avancer avec le haveneau. Le pêcheur remonte régulièrement sa pêche et trie ses prises avec un tamis (trieur). Les petites crevettes trop petites sont relâchés, mais aussi les poissons et les crabes qui se font prendre. Les gants et un pince sont impératifs car il n’est pas rare de remonter une vive au dard très douloureux ! Le résultat de la pêche est placé dans une hotte portée en bandoulière. Le soir à contre-jour, les remontées de filet sont particulièrement esthétiques pour les photographes. Le décor des falaises de Ault et les reflets du ciel coloré sur le sable mouillé participent également à cette belle ambiance.
Une fois rentrés à la maison avec 500g à 2 kg de crevettes (résultat habituel pour 1h à 2h de pêche), les crevettes sont cuites (ébouillantées ou à la poêle) et dégustées bien souvent en apéritif, en toute convivialité. En général on mange tout, avec un bon petit vin blanc.
Vol près des falaises à Ault
Cette série de photos s’éloigne un petit peu de la Baie de Somme. Nous sommes ici près des falaises picardes qui prennent naissance ici à Ault et s’étendent jusqu’à la Normandie. Lorsqu’on approche de l’hiver, le soleil se couche presque dans l’alignement des falaises et offre la possibilité de réaliser de belles images. C’est également au couchant que les falaises sont idéalement éclairées et prennent une belle couleur dorée.
Au pied des falaises, les grosses pierres sont là pour nous rappeler qu’il vaut mieux ne pas trop trainer là… Le drone a quelques avantages de ce côté là aussi ! Plus loin, c’est le plateau crayeux, paysage lunaire raviné par l’érosion, dont émergent les silex qui deviendront des galets. On les retrouvera alors sur le poulier au Hourdel, amenés par les courants marins, dans quelques années…
Un soir, au pied des falaises de Ault
Il y avait une jolie ambiance ce soir là au pied des falaises, à Ault. La fin de l’été offrait encore de belles journées, les embruns faisaient comme une brume à l’horizon. Ce fut l’occasion pour moi de passer un peu de temps près des pêcheurs au haveneau, et de faire voler le drone pour quelques aériennes des paysages.
Cerfs-volants et crépuscule à Ault
Une jolie rencontre avec une équipe de cervolistes venus s’entraîner sur la plage de Ault en cette fin de journée… Le graphisme des cerfs-volants évoluant en parfaite harmonie, le contre-jour face aux falaises, c’était une belle ambiance ! J’ai fini la promenade au crépuscule au pied des falaises avec un beau coucher de soleil…
Fin de journée estivale à Ault
C’était une de ces belles journées d’été sur la côte picarde avec un coucher de soleil magnifique sur la mer à Ault-Onival. Kitesurf, planche à voile, char-à-voile se partagent les immenses étendues d’eau et de sable, ainsi que les pêcheurs à la ligne et les pêcheurs au haveneau venus pour les crevettes grises. Alors que le soleil se rapproche de l’horizon, une magnifique lumière vient baigner la ville et les falaises avant que le ciel ne s’embrase.
Crépuscule sur la plage de Ault
Les crépuscules à marée basse sur la plage de Ault sont un des spectacles que la nature nous offre généreusement sur la côte picarde. Le ciel coloré se reflète sur la plage et il y a un petit côté authentique chez les pêcheurs qui tendent leurs lignes et promènent leur haveneaux pour la crevette grise.
